Ingredientes para 4 personas 4 patatas medianas Leche Mantequilla o aceite de oliva Sal Pimienta negra (opcional) Modo de hacerlo Pelar, lavar y poner en un cazo las patatas, añadir sal, cubrirlas de agua y poner a hervir, estarán en…
Ingredientes para 4 personas 600 g. de patatas. 80 g. de mantequilla. 2 huevos. Harina. Nuez moscada. Pan rallado. 1 Vaso de aceite de oliva. Modo de hacerlo Pelar y lavar las patatas. Ponerlas a cocer en una cazuela con…
Ingredientes 1 kg. de judías verdes. 1 bote de 1/2 kg. de tomate natural pelado o 3/4 de kg. de tomate natural rallado. 3 ó 4 dientes de ajo. Aceite de oliva. Sal. Modo de hacerlo Se quitan las hebras…
Ingredientes para 4 personas 2 Berenjenas 2 Tomates 2 Cebollas 2 Pimientos rojos Aceite de oliva virgen extra, AOVE Modo de hacerlo Poner las verduras en una bandeja de horno, yo la cubro de papel de aluminio para no…
Ingredientes para 4 personas 5 patatas 2 zanahorias 2 puerros Sal Pimienta Aceite de oliva virgen extra Pan del día anterior Modo de hacerlo Pelar, lavar y trocear las patatas y las zanahorias, el tamaño dá igual porque se pondrán…
Ingredientes para 4 personas 1 cebolla gorda 4 tomates de ensalada Un puñado de aceitunas de Aragón Aceite de oliva Vinagre Sal Modo de hacerlo Cortar la cebolla en juliana, echarla en un colador, añadir un puñado de sal gorda…
Ingredientes para 4 personas Una bolsa de espinacas crudas 6 lonchas de bacon Queso parmesano recién rallado Pan frito 4 huevos Tomates cherry Aceite de oliva Vinagre de módena Sal Miel Modo de hacerlo Lavar y secar las espinacas, rehogarlas…
Ingredientes Judía verde, 800 gramos Chorizo, 200 gramos Tocino entreverado, 200 gramos Costilla, 500 gramos Cebolla, 1 unidad Pimentón dulce, 1 cucharadita Laurel, 1 hoja Sal, al gusto Caldo, 1 taza Aceite de oliva, 4 cucharadas Tomate (maduro), 1 unidad…
Ingredientes para 4 personas 4 huevos 4 tomates grandes y gordos Sal Pimienta recién molida Perejil Modo de hacerlo Cortamos la parte superior de los tomates y los vaciamos un poco. Ponemos sal dentro de los tomates y los dejamos…
Ingredientes para 4 personas 1 kg. de brecol lavado y sin los tallos principales 100 g. de almendras crudas no muy picadas 1 dl. o un poco más de aceite de oliva 2 dientes de ajo en láminas finas 750…
Ingredientes 4 huevos 1 taza azucar granulada 1 taza aceite 2 tazas harina 1 y media cdta polvo de hornear 1 cdta sal 2 cdtas canela 2 tazas zanahorias ralladas 1 y media taza manzanas peladas y ralladas 1 taza…
Ingredientes para un molde de 24 cm. que es un buen tamaño de tarta 3 claras de huevo 60 gramos de azucar [1] 3 yemas de huevo 60 gramos de azucar[2] 45 gramos de harina (da igual el tipo mejor…
Ingredientes para 4 personas 200 g. de harina. 125 g. de mantequilla. 2 puerros grandes. 2 calabacines pequeños. 80 g. de tocino ahumado. 40 g. de queso parmesano. 60 g. de queso de cabra. 3 huevos. 1/4 de l. de…
Ingredientes para 4 personas 4 endibias grandes. Sal. 4 lonchas de queso. 4 lonchas de jamón York. 1 huevo. 1 cucharada de leche. Modo de hacerlo Limpiamos las endibias, les quitamos las partes duras y las ponemos a cocer en…
