Masa para crepes

Crepes
Crepes

Ingredientes para 4 personas

  • 4 cucharadas soperas de harina
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de mantequilla
  • Un vaso de leche
  • Una pizca de sal

Modo de hacerlo

Hacemos la masa con ayuda de la batidora y lo mezclamos bien, una vez esté lista, guardamos el bote en la nevera unos 20 minutos.

Ponemos una sartén antiadherente a fuego suave y con ayuda de un cucharón vertemos la mínima cantidad de masa que haga que el fondo esté cubierto, nos podemos ayudar inclinando la sartén para que la masa se extienda.

El primer crep se tira (aunque yo me lo como siempre mientras los hago).

Podemos hacer los crepes de cualquier cosa que se nos ocurra, pegan con todo, dulce y salado.

6 comentarios

  1. HOLA!! la receta está bastante bien… pero yo nunca tiro la primera crep… creo que es un gasto de comida! tambien me gustan las crepes de nutella…mmmm que buenas…!!! jejejej

  2. tienes razón, mejor decimos la verdad, nos comemos en la cocina el primer crepe…

  3. Es la primera vez que hago crepes y gracias a esta receta me han salido buenissimos; aparte yo tampoco tiro el primer crep , esta tan bueno como los demas. SALUDOS Y FELIZ NAVIDAD A TODOS.

  4. Gracias por comentarlo! 🙂
    Feliz Navidad

  5. Buenísimos me han salido los crepes! Está fenomenal explicado y es fácil de hacer.
    GRACIAAS!!!!

  6. Gracias a tí! Pruébalos con salmón, unos puerros y un poco de bechamel….ya subiremos la receta…

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