Ingredientes para cuatro personas 1 Patata grande o dos pequeñas por persona 3 ó 4 Almejas por persona 1/2 Pimiento verde 1 Cebolleta tierna pequeña (o cebollita pequeña) 1 ó 2 dientes de ajo Perejil Aceite de oliva Sal Modo…
Ingredientes 1 Docena de tomates bien maduros 200gr de miga de pan tipo candeal 1 Vaso de vino de aceite de oliva virgen extra 1 Diente de ajo Sal Vinagre de Jerez (opcional) Para la guarnición 1 Huevo duro Taquitos,…
Ingredientes para cuatro persona 4 Cogollos de Tudela 2 Pimientos rojos 1 Diente de ajo Aceitunas de Aragón Aceite de oliva extra virgen Sal Vinagre o limón Modo de hacerlo Limpiamos los cogollos de las hojas exteriores, cortamos un trozo…
Ingredientes para dos personas 1 Sepia y su tinta o dos sobres 1/4 kg de gambas 1 Cebolla pequeñita 1 Diente de ajo 1 Cucharadita de pimentón o una ñora 1 Tomate rallado Aceite de oliva unos 100 cc Sal…
Ingredientes para 4 personas 1 kg de chipirones (que no sean demasiado pequeños) Aceite de oliva Sal Para el relleno 2 puerros ó 2 cebollas no muy grandes ó mitad y mitad 2 patatas pequeñas 2 pimientos verdes Para la…
Ingredientes para 4 personas 8 tajadas de bacalao 4 ó 5 dientes de ajo Una guindilla en rodajas o una cayena entera 1 vaso y medio de aceite de oliva Modo de hacerlo La verdad es que despues de leer…
Ingredientes para cuatro personas 2 Colas de rape sin piel 2 ó 3 Cucharadas de caldo 4 Patatas 1 Cebolla 4 dientes de ajo Una guindilla Sal Pimienta negra Perejil Aceite de oliva Vinagre de jerez Modo de hacerlo El…
Ingredientes 8 alcachofas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. 1 patata. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1/2 vaso de vino de aceite. 1/2 vaso de vino de vinagre. Sal. 10 granos de pimienta negra. Modo de…
Ingredientes para 4 personas 2 codillos en salmuera 2 zanahorias Cebolla 5 ó 6 bolitas de pimienta negra en grano 2 ó 3 dientes de ajo 1 hoja de laurel Modo de hacerlo Lavar los codillos y ponerlos en una…
Ingredientes para dos personas 200g de Tagliatelle de espinacas Una bandeja de setas de cultivo Gulas 2 dientes de ajo 1 Cayena Aceite de oliva Sal Pimienta negra Queso parmesano rayado Modo de hacerlo Esta si que es fácil, fácil…