Salsa de cabrales

Ingredientes para 4 personas

  • 150 g. de cabrales.
  • 100 g. de mantequila.
  • 1 brik pequeño de nata líquida.
  • Nuez moscada.
  • 1 diente de ajo.
  • Pimienta negra.
  • Sal.

Modo de hacerlo

En un cazo ponemos la mantequilla y el cabrales y lo espachurramos con un tenedor, lo ponemos al fuego y antes de que empiece a hervir añadir la nata, lo removemos a fuego lento y lo sazonamos con la nuez moscada, ajo majado, pimienta molida y un poco de sal, lo dejamos cocer unos 10 minutos siempre moviéndolo en el mismo sentido.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. política de cookies.

ACEPTAR
Aviso de cookies