Canapés de bacalao

Ingredientes

  • 200 g de bacalao desmigado.
  • 2 cayenas.
  • 2 dientes de ajo picados.
  • Aceite de oliva virgen.
  • 1/2 cucharadita de café de pimentón dulce.
  • Unas hebras de azafrán.
  • Rebanadas de pan tostado.

Modo de hacerlo

Desalar el bacalao y colocarlo en una fuente. Agregar el ajo y la guindilla picados, el pimentón y el azafrán.

Cubrir de aceite de oliva virgen. Dejar macerar fuera de la nevera uno o dos días

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