Almejas al horno

Share on Google+0Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Print this pageEmail this to someone

Ingredientes

  • 40 almejas.
  • Aceite de oliva virgen.
  • 2 dientes de ajo.
  • 8 cebollinos.
  • 1 cebolleta.
  • 1 puñado de pan rallado.
  • Sal.
  • Perejil.

Modo de hacerlo

Picamos muy fino el ajo, la cebolleta, el perejil y el cebollino, lo salamos y lo mezclamos todo con el pan rallado. Ligamos esta mezcla con aceite.

En un cazo con un poquitín de agua abrimos las almejas al calor y reservamos el caldillo. Guardamos el caldo que sueltan y colocamos las almejas en una fuente de horno, echamos un poco de salsa en cada almeja y gratinamos de 3 a 5 minutos.

Calentamos el caldito y lo vertemos sobre las almejas gratinadas antes de servir.

Share on Google+0Share on Facebook0Tweet about this on TwitterPin on Pinterest0Print this pageEmail this to someone

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.