Ingredientes 6 filetes de vaca o ternera. 12 salchichas de frankfurt. Sal. Pimienta. Nuez moscada. 1/2 cebolla. 1 diente de ajo. Perejil. 1 hoja de laurel. 1/2 dl. de jeréz o brandy. 1 zanahoria. 1 tomate. 1/2 kg. de patatas.…