Ingredientes para 4 personas 4 cucharadas soperas de harina 2 huevos 2 cucharadas de mantequilla Un vaso de leche Una pizca de sal Queso havarti en 8 lonchas (para el relleno) Jamón york en 8 lonchas (para el relleno) Modo…
Ingredientes para un sandwich 1 ó 2 Lonchas de jamón de York 1 Loncha de queso 1 Huevo 1/2 Tacita de leche Mantequilla 2 Rebanadas de pan de molde Modo de hacerlo Le llamo francés por que va remojado en…
Ingredientes para 6 personas 1 Paquete de medio kilo de merluza congelada 1 bote de medio kilo de tomate natural triturado 4 huevos 1 bote de lecha evaporada o 1 brick pequeño de nata para cocinar Sal Pan rallado Mantequilla…
Ingredientes para 4 personas 2 Berenjenas 2 Tomates 2 Cebollas 2 Pimientos rojos Aceite de oliva virgen extra, AOVE Modo de hacerlo Poner las verduras en una bandeja de horno, yo la cubro de papel de aluminio para no…
Ingredientes para 4 personas 1 Kg. de bacalao desmigado 200 ml. (l vaso) leche evaporada Ideal 600 ml (3 vasos) aceite de oliva Sal Pimienta Modo de hacerlo Hierve el bacalao cortado en trozos regulares, escúrrelo y desmenúzalo retirando pieles…
Ingredientes para 4 personas 2 lonchas de masa de hojaldre. 1 cebolla. 5 tomates. Aceite. Sal. Pimienta. 1 diente de ajo. 1 loncha de jamón York de 200 g. 100 g. de queso de cabra rallado. 150 gra. de queso…
Ingredientes 1/2 kg. de bacalao. 1/2 l. de leche. 6 huevos. 50 g. de mantequilla. Harina. 1 cebolla. Sal. Modo de hacerlo Se tiene el bacalao remojado del día anterior, se pone en un cazo con agua y cuando comience…
Ingredientes Para la masa: 2oo g. de harina. 90 g. de mantequilla. 1 cucharada no llena de aceite de oliva. 1 vaso de agua fría. Mantequilla para untar el molde. Sal. 1 yema de huevo. Para el relleno: 3 puerros…
Ingredientes 1 masa de hojaldre. 200 gr. de jamón de york. 100 gr. de mantequilla. 3 cucharadas colmadas de harina. 1 l. de leche. Queso gruyere rallado. 2 huevos. Sal. Pimienta Modo de hacerlo Estirar la masa de hojaldre dejándola…
Ingredientes 1/4 de l. de leche. 30 g. de harina. 25 g. de mantequilla. Sal. Pimienta. Nuez moscada. 1 cucharada de jamón York picado. 1 cucharada grande de queso picado. 1 cucharada grande de queso rallado. Modo de hacerlo En…