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Bonito a la plancha con sésamo y mayonesa de wasabi

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Bonito con sésamo a la plancha y mayonesa de wasabi
Ingredientes para 2 personas 2 tacos de Bonito por persona Sésamo Aceite de ajo confitado Sal Para la guarnición Endibias Espárragos verdes Champiñones Cebolletas Para la vinagreta Aceite de ajo confitado Vinagre de Jeréz Para la salsa mayonesa Aceite 0.4º…

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Aceite Aceite de oliva Aceite de oliva virgen extra Agua Ajo Ajos Arroz Azafrán Azúcar Bacalao Brandy Cayena Cebolla Cebollas Cebolleta Champiñones Gambas Harina Huevo Huevos Jamón York Laurel Leche Limones Limón Mantequilla Mostaza Nata Nuez moscada Pan Patatas Perejil Pimentón dulce Pimienta Pimienta negra Pimiento verde Pollo Queso Parmesano Sal Tomate Tomates Tomillo Vinagre Vino blanco Zanahorias

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