Huevos rellenos de bonito en escabeche
Ingredientes para 4 personas 6 u 8 huevos Unos 200 g de bonito o atún en escabeche 4 ó 5 cucharadas de salsa de tomate 1 pimiento morrón de lata o uno o dos del piquillo Para la salsa mayonesa…
Hamburguesa de solomillo de ternera con mayonesa de piquillos confitados
Ingredientes para dos personas Aletas o puntas de solomillo de ternera (unos 200 g por persona) Queso de cabra de rulo, 2 rodajas 2 panecillos Rúcula Para el aceite de albahaca Aceite de oliva virgen extra Albahaca fresca, un puñado…
Pimientos del piquillo rellenos de setas y trufa
Ingredientes 3 latas de pimientos del piquillo , una para la salsa y las otras para rellenar 1/2 kilo de setas, una bandeja Un botecito de trufas 2 cebollas pequeñas, una para la salsa y otra para el relleno 1…
