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Inicio Pimientos del piquillo

Huevos rellenos de bonito en escabeche

  • Aperitivos y tapas, Huevos
Huevos rellenos de bonito en escabeche
Ingredientes para 4 personas 6 u 8 huevos Unos 200 g de bonito o atún en escabeche 4 ó 5 cucharadas de salsa de tomate 1 pimiento morrón de lata o uno o dos del piquillo Para la salsa mayonesa…

Hamburguesa de solomillo de ternera con mayonesa de piquillos confitados

  • Carnes
Hamburguesa con mayonesa de piquillos
Ingredientes para dos personas Aletas o puntas de solomillo de ternera (unos 200 g por persona) Queso de cabra de rulo, 2 rodajas 2 panecillos Rúcula Para el aceite de albahaca Aceite de oliva virgen extra Albahaca fresca, un puñado…

Pimientos del piquillo rellenos de setas y trufa

  • Aperitivos y tapas, Navidad, Setas, Verduras
Pimientos del piquillo rellenos de setas y trufa
Ingredientes 3 latas de pimientos del piquillo , una para la salsa y las otras para rellenar 1/2 kilo de setas, una bandeja Un botecito de trufas 2 cebollas pequeñas, una para la salsa y otra para el relleno 1…

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Aceite Aceite de oliva Aceite de oliva virgen extra Agua Ajo Ajos Arroz Azafrán Azúcar Bacalao Brandy Cayena Cebolla Cebollas Cebolleta Champiñones Gambas Harina Huevo Huevos Jamón York Laurel Leche Limones Limón Mantequilla Mostaza Nata Nuez moscada Pan Patatas Perejil Pimentón dulce Pimienta Pimienta negra Pimiento verde Pollo Queso Parmesano Sal Tomate Tomates Tomillo Vinagre Vino blanco Zanahorias

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