Ragout de cordero

Ingredientes 1 kg. de espalda de cordero en trozos. 100 gr. de manteca de cerdo. 200 gr. de tomates. 100 gr. de harina. 1/4 de l. de agua. 2 cebollas. 2 dientes de ajo. 1 dcl. de vino blanco. Tomillo.…