Alubias viudas
Ingredientes para 4 personas Unos 300 gramos de Judías blancas 1/2 Pimiento verde 1 Patata 1/2 Cebolla Pimentón dulce Aceite de oliva Sal Modo de hacerlo Se ponen a remojo las judías la noche anterior (se cubren de agua por…
Arros amb bledes
Suena muy mal pero está de muerte Ingredientes para 3 ó 4 personas 1/2 kg. de acelgas. Un puñado de judías blancas (puestas a remojo la noche anterior). 1 patata. 1 vaso pequeño de arroz. 1/2 vaso pequeño de aceite…
Potaje murciano
Ingredientes 100 gr. de judías blancas 250 gr. de garbanzos 750 gr. de espinacas 2 tomates medianos 1 cebolla mediana 1 cucharada de harina 150 gr. de bacalao 2 huevos cocidos 1 rebanada gruesa de pan frito Pimentón dulce Vinagre…
