Ensalada de gambas
Ingredientes para 4 personas 300 g. de patatas. Sal. 2 huevos duros. 1 loncha de 200 g. de queso gruyere. 1 yogur natural. Pimienta. Curry. Zumo de limón. 200 g. de gambas frescas y peladas o cocidas. 2 cucharadas de…
Sopa de pescado
Ingredientes 1/4 y mitad de rape en filetes. 1/4 y mitad de gambas. Rodajitas de pan frito muy finas. Rodajitas muy finas de limón. 1 diente de ajo. 1 copa de vino blanco seco. 1 vaso de los de vino…
Sopa de gambas y chirlas
Ingredientes 1 l. de agua. 1 cebolla pequeña. 1/4 Gambas 1/4 Chirlas 1 pimiento verde pequeño. 1/2 cucharadita de pimentón dulce. 1/2 cayena. Aceite. Sal. Fideos, un puñado por persona. Modo de hacerlo Se ponen las chirlas en un recipiente…
Pollo con gambas y champiñones
Ingredientes para 6 personas Un pollo y medio. 400 g. de tomates. 2 vasitos de vino blanco. 2 huevos duros. 200 g. de pan. 1/4 de kg. de gambas. 10 cebollitas pequeñas. 50 g. de mantequilla. 500 g. de champiñones.…
