Lubina a la sal con vinagreta de cilantro

Lubina a la sal
Ingredientes para dos personas 2 Lubinas de ración Sal gruesa Medio vaso Sal fina Unas ramitas de tomillo limonero fresco (opcional) Para la vinagreta 1 Aguacate 1 Tomate pequeño 1/2  Cebolleta pequeña Cilantro Sal Aceite de oliva Zumo de lima…

Pollo al mole verde

Ingredientes 1 Pollo partido en piezas 1 Cebolla mediana 2 Dientes de ajo Unas ramas de cilantro 1/2K de tomate verde (de cáscara) 1/2 K de calabacitas tiernas 3 Bolitas pimientas de pimienta sal Modo de hacerlo Se pone a…