Ingredientes para 2 personas 400 g de carne picada Un puñado de alcaparras o un par de piparras o un pepinillo Una cebolleta pequeña Dos cucharaditas de mostaza, la que más nos guste, en este caso mostaza antigua Sal Pimienta…
Ingredientes 1 kilo de gambas 1 vaso de cerveza 1 sobre de levadura 6 cucharadas de harina 2 huevos Aceite de oliva (para freirlas) Sal Especias, Eneldo o tomillo (opcional) Modo de hacerlo Pelar las gambas dejando la parte final…
Ingredientes 1/4 de l. de cerveza. 2 dl. de aceite frito. La cantidad de harina que admita. Azúcar para envolver. Modo de hacerlo En un recipiente hondo se pone la cerveza, el aceite frito (templado o frío), un poquito de…
Ingredientes para 4 personas 4 chuletas de cerdo. 125 g. de queso rallado. 1 cucharada de mostaza. Sal. Pimienta. 3 cucharadas de cerveza (guinness). Modo de hacerlo Se colocan las chuletas bajo el grill y se asan de 5 a…
