Saltar al contenido
Recetolandia, recetas de cocina
  • Recetas
    • Aperitivos y tapas
    • Arroces
    • Aves
    • Caldos y sopas
    • Carnes
    • Cremas y purés
    • Ensaladas
    • Fondos y fumets
    • Guarniciones
    • Huevos
    • Mariscos
    • Masas
    • Pastas
    • Pescados
    • Postres
    • Potajes, legumbres y guisos
    • Salsas
    • Setas
    • Verduras
    • Miscelánea
    • Diabetes
    • Navidad
  • Recetolandia
    • Mapa del sitio
    • Aviso legal y privacidad
    • Política de cookies
    • Contactar

 

Facebook Twitter Pinterest RSS
Menú
Recetolandia, recetas de cocina
Inicio Berza

Cocido madrileño

  • Caldos y sopas, Carnes, Potajes, legumbres y guisos
Ingredientes para 6 personas Carne 3/4 de Kg de Morcillo 1/4 trasero de Pollo 1/4 trasero de gallina Unos 100 g. de chorizo en un trozo Un trozo de tocino fresco, unos 200 g. 1 ó 2 huesos de jamón…

  • Paella valenciana
    Paella Valenciana
  • Guiso de patatas con níscalos
    Patatas guisadas con níscalos
  • Empanada de masa fina de pisto y bacalao
    Empanada de masa fina de pisto y bacalao
  • Empanadillas de bonito en escabeche
    Empanadillas de bonito en escabeche
  • Buñuelos de viento
    Buñuelos de viento rellenos
  • Rosquillas
    Rosquillas
  • Tortilla de patatas de cebolla caramelizada
    Tortilla de patata con cebolla caramelizada
  • Potaje
    Potaje de garbanzos y espinacas con o sin bacalao
  • Leche frita
    Leche frita
  • Buñuelos de bacalao
    Buñuelos de bacalao
  • Bacalao gratinado con muselina de ajo
    Bacalao a la plancha con muselina de ajo
  • Bacalao al Pil Pil
    Bacalao al pil pil
  • Torrijas
    Torrijas
  • Arros amb bledes
    Arros amb bledes

Menú

Ingredientes

Aceite Aceite de oliva Aceite de oliva virgen extra Agua Ajo Ajos Arroz Azafrán Azúcar Bacalao Brandy Cayena Cebolla Cebollas Cebolleta Champiñones Gambas Harina Huevo Huevos Jamón York Laurel Leche Limones Limón Mantequilla Mostaza Nata Nuez moscada Pan Patatas Perejil Pimentón dulce Pimienta Pimienta negra Pimiento verde Pollo Queso Parmesano Sal Tomate Tomates Tomillo Vinagre Vino blanco Zanahorias

Social

Facebook Twitter Pinterest RSS

Nos gusta

  • Webos Fritos
  • Acibecheria
  • Cocinar para los amigos
  • Recetas Sous-Vide | Sous Vide Cooking
  • Diario del gourmet de provincias
  • Gastronomía española
  • Picarona y su huerto
  • Jose Andrés
Trending now
Steak Tartare
Steak Tartare
Masa para crepes
Cordero lechal asado
Cordero lechal al horno
Arroz en paella mixto
Facebook Twitter Pinterest RSS

CC Attribution-NonCommercial-NoDerivs 3.0 License 2021 Recetolandia, recetas de cocina

Usamos cookies para asegurarnos de que le damos la mejor experiencia en nuestro sitio web.

Si lo desea puede consultar nuestra política de cookies y privacidad.

  • Recetas
    • Aperitivos y tapas
    • Arroces
    • Aves
    • Caldos y sopas
    • Carnes
    • Cremas y purés
    • Ensaladas
    • Fondos y fumets
    • Guarniciones
    • Huevos
    • Mariscos
    • Masas
    • Pastas
    • Pescados
    • Postres
    • Potajes, legumbres y guisos
    • Salsas
    • Setas
    • Verduras
    • Miscelánea
    • Diabetes
    • Navidad
  • Recetolandia
    • Mapa del sitio
    • Aviso legal y privacidad
    • Política de cookies
    • Contactar
Facebook Twitter Pinterest RSS