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Inicio Bacalaitos

Bacalaitos en tempura con patatas a la gallega

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Bacalaitos en tempura con patatas
Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de bacalaitos Aceite de oliva (para freirlos) Para la tempura Harina de trigo tamizada 1 Vaso de agua muy fría 1 Huevo o sólo la clara (opcional) 1 Cucharada de sake (opcional) Para las…

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Aceite Aceite de oliva Aceite de oliva virgen extra Agua Ajo Ajos Arroz Azafrán Azúcar Bacalao Brandy Cayena Cebolla Cebollas Cebolleta Gambas Harina Huevo Huevos Jamón York Laurel Leche Limones Limón Mantequilla Mostaza Nata Nuez moscada Pan Patatas Perejil Pimentón dulce Pimienta Pimienta negra Pimiento verde Pollo Puerros Queso Parmesano Sal Tomate Tomates Tomillo Vinagre Vino blanco Zanahorias

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