Bavaroise de fresas
Ingredientes 1/2 Kg. de fresas, fresones o frambuesas y unos pocos más para decorar 1/4 Kg. de azúcar El zumo de 2 limones 4 hojas de gelatina, (cola de pescado) 1/2 Kg. de nata Modo de hacerlo Limpiar, lavar y…
Bavarois de café 2
Ingredientes para 4 personas 6 yemas de huevo. 1 vaso de café recien hecho. 200 g de azúcar. 1/2 l de leche. 1/2 brick de nata. 4 hojas finas de gelatina (cola de pescado). Modo de hacerlo Poner las yemas…
Arroz con melocotones
Ingredientes 250 g. de arroz. 1 l. de leche. 200 g. de azúcar. 2 yemas. 1 corteza de limón. 1 lata de 1/2 K. de melocotones. Modo de hacerlo Cocemos el arroz durante 5 minutos en agua hirviendo, escurrimos y…
Arroz con leche
Ingredientes 1 tazón de arroz. 3 tazas de leche. 1 taza de agua. 1/2 taza de azúcar. La cáscara de un limón. Canela molida. 4 cucharadas de azúcar para cubrir. Modo de hacerlo En una cacerola se pone al fuego…
