Tarta helada
Ingredientes para el helado 4 huevos. 4 cucharadas de azúcar. 1/4 de l. de azúcar. Ingredientes para la tarta Helado hecho anteriormente. 1 paquete de bizcochos de soletilla. Almibar. Cacao en polvo. Modo de hacerlo – Modo de hacer el…
Tarta de queso II
Ingredientes para 4 personas Para la masa 150 g de galletas María. 50 g de mantequílla. Para la crema Dos tarrinas de queso fresco. 150 g de azúcar. 1/2 brick de nata pequeño. 1 cucharada de harina. 3 yemas. 3…
Rosquillas de limón
Ingredientes 4 cucharadas de aceite. Corteza de medio limón. 2 huevos. 200 g. de azúcar. El zumo de 1 limón 1/2 cucharadita de bicarbonato. 1/2 K. de harina. Modo de hacerlo Se frie la corteza de medio limón en cuatro…
Retorcidos
Ingredientes 1/4 de l. de cerveza. 2 dl. de aceite frito. La cantidad de harina que admita. Azúcar para envolver. Modo de hacerlo En un recipiente hondo se pone la cerveza, el aceite frito (templado o frío), un poquito de…
Pudin de manzana
Ingredientes 1 taza de harina. 1 taza de azúcar. 3 huevos. 90 g de matequilla. 1 sobre de levadura Royal. Ralladura de un limón. Ralladura de una naranja. 1 Kg de manzanas. Modo de hacerlo Se bate todo esto en…
Pudin de castañas
Ingredientes 6 dl. de leche. 150 g. de azúcar. Un poco de vainilla. 3 huevos. 2 yemas. 1/2 kg. de castañas. Zumo de limón. 75 g. de azúcar. Modo de hacerlo En un molde de flan ponemos los 75 g.…
Plum cake
Ingredientes 300 g. de harina trigal. 2 cucharaditas de levadura. sal. 150 g. de mantequilla. 125 g de azúcar. Ralladura de una naranja. 125 g. de pasas sin pepitas. 125 g de frutas escarchadas. 2 huevos. 2 cucharadas de zumo…
Pastel de piña
Ingredientes Una lata de 1 kg de piña en almíbar. 6 huevos. 225 g de mantequilla. 150 g de bizcochos de soletilla mojados en leche. 200 g de azúcar. 25 g de azúcar glass. Modo de hacerlo Untar un molde…
Mousse de limón
Ingredientes para 4 personas 4 huevos grandes. 150 g. de azúcar. Ralladura de dos limones grandes. Zumo colado de un limón grande. 150 g de nata montada. Modo de hacerlo Se separan las yemas de las claras. Se ponen las…
Mousse de chocolate I
Ingredientes 1 tableta de chocolate negro. 250 gr de mantequilla. 6 huevos. 6 cucharadas de azúcar. 1 cucharadita de café soluble. Modo de hacerlo El chocolate, el cafè y la mantequilla se ponen a derretir en un cazo al baño…
