Ingredientes 24 yemas de huevo. 600 gr. de azúcar. 150 gr. de agua. Modo de hacerlo Empezaremos preparando un almíbar con el azúcar y el agua. Cuando agreguemos el azúcar al agua caliente, deberemos remover el azúcar con una lengua…
Ingredientes 1/2 kg, de tomates. 1/2 dl. de aceite. 1/2 dl. de vino blanco. 1 cebollita picadita. Una pizca de azúcar. Sal. Una pizca de harina. 1/2 dl. de agua. Modo de hacerlo Rehogamos la cebolla picadita en el aceite,…
Ingredientes 1/2 cebolla pequeña. 1 kg. de tomates. 1 diente ajo. Aceite. Sal. Una pizca de azúcar. Modo de hacerlo Rallamos el tomate, quitándole la piel. En una sartén calentamos el aceite, una vez caliente añadimos los ajos, poco después…
Ingredientes 2 cucharadas de mostaza francesa. 2 dl de aceite de oliva. 1/4 de cucharada de azúcar. Sal. Modo de hacerlo En un bol ponemos el azúcar la sal y la mostaza y con unas varillas lo batimos y añadimos…
Ingredientes 4 cucharadas de maizena. 2 cucharadas de azúcar. 1 vaso y medio de agua. 2 cucharadas de quetchup. 1 cucharada de vinagre. 1 cucharada de salsa de soja. Pimienta negra. Sal. Modo de hacerlo Desleir la maizena en el…
Ingredientes 125 g. de harina. 50 g. de mantequilla. 100 g. de azúcar. 800 g. de fresones. 1 huevo. 1 limón. Modo de hacerlo Sobre una mesa se forma un círculo con la harina, poniendo en el centro la mantequilla,…
Ingredientes para el helado 4 huevos. 4 cucharadas de azúcar. 1/4 de l. de azúcar. Ingredientes para la tarta Helado hecho anteriormente. 1 paquete de bizcochos de soletilla. Almibar. Cacao en polvo. Modo de hacerlo – Modo de hacer el…
Ingredientes para 4 personas Para la masa 150 g de galletas María. 50 g de mantequílla. Para la crema Dos tarrinas de queso fresco. 150 g de azúcar. 1/2 brick de nata pequeño. 1 cucharada de harina. 3 yemas. 3…
Ingredientes 4 cucharadas de aceite. Corteza de medio limón. 2 huevos. 200 g. de azúcar. El zumo de 1 limón 1/2 cucharadita de bicarbonato. 1/2 K. de harina. Modo de hacerlo Se frie la corteza de medio limón en cuatro…
Ingredientes 1/4 de l. de cerveza. 2 dl. de aceite frito. La cantidad de harina que admita. Azúcar para envolver. Modo de hacerlo En un recipiente hondo se pone la cerveza, el aceite frito (templado o frío), un poquito de…
Ingredientes 1 taza de harina. 1 taza de azúcar. 3 huevos. 90 g de matequilla. 1 sobre de levadura Royal. Ralladura de un limón. Ralladura de una naranja. 1 Kg de manzanas. Modo de hacerlo Se bate todo esto en…
Ingredientes 6 dl. de leche. 150 g. de azúcar. Un poco de vainilla. 3 huevos. 2 yemas. 1/2 kg. de castañas. Zumo de limón. 75 g. de azúcar. Modo de hacerlo En un molde de flan ponemos los 75 g.…
Ingredientes 300 g. de harina trigal. 2 cucharaditas de levadura. sal. 150 g. de mantequilla. 125 g de azúcar. Ralladura de una naranja. 125 g. de pasas sin pepitas. 125 g de frutas escarchadas. 2 huevos. 2 cucharadas de zumo…
Ingredientes Una lata de 1 kg de piña en almíbar. 6 huevos. 225 g de mantequilla. 150 g de bizcochos de soletilla mojados en leche. 200 g de azúcar. 25 g de azúcar glass. Modo de hacerlo Untar un molde…
