Crema de alcachofas con polvo de jamón
Ingredientes para 4 personas 1 puerro 10 alcachofas, reservando 2 para el crujiente Aceite de oliva extra virgen Sal Pimienta Nata o leche evaporada (opcional) Para el crujiente 4 lonchas de jamón o cecina Modo de hacerlo Aprovechando las últimas…