Spaghetti Bolognesa

Ingredientes para 4 personas

  • 500 gr de spaghetti
  • 400 gr de carne de ternera picada
  • 100 gr de queso parmesano
  • 750 gr de tomates
  • 2 ramas de apio
  • 2 pimientos verdes
  • 3 zanahorias
  • 1 cebolla
  • Aceite de oliva
  • Pimienta

Modo de hacerlo

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Spaghetti bolognesa

Se pica muy picadito el apio, la zanahoria, el pimiento y la cebolla y lo freimos muy lentamente, cuando está hecho agregamos el tomate rallado. Rehogamos la carne en una sartén para que suelte el agua y una vez escurrida la incorporamos al resto.

Cocemos los spaghetti según las indicaciones del fabricante y añadimos la salsa,

Receta de Concha, muy rica!

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