Spaghetti Bolognesa
Ingredientes para 4 personas
- 500 gr de spaghetti
- 400 gr de carne de ternera picada
- 100 gr de queso parmesano
- 750 gr de tomates
- 2 ramas de apio
- 2 pimientos verdes
- 3 zanahorias
- 1 cebolla
- Aceite de oliva
- Pimienta
Modo de hacerlo
Se pica muy picadito el apio, la zanahoria, el pimiento y la cebolla y lo freimos muy lentamente, cuando está hecho agregamos el tomate rallado. Rehogamos la carne en una sartén para que suelte el agua y una vez escurrida la incorporamos al resto.
Cocemos los spaghetti según las indicaciones del fabricante y añadimos la salsa,
Receta de Concha, muy rica!
