Ravioli al queso

Ingredientes

  • 600 g de ravioli de requesón y espinacas.
  • 50 g de mantequilla.
  • 100 g de queso gorgonzola o azul.
  • 350 g de nata líquida.
  • Sal.
  • Pimienta negra.
  • Queso Parmesano.

Modo de hacerlo

Derretir en una sartén la mantequilla y el queso gorgonzola hasta conseguir una crema homogénea.

En una cazo calentar la nata y añadírsela a la crema de queso.

Salpimentar.

Cocer los raviolis en abundante agua salada durante 11 minutos, escurrir la pasta, agregar la salsa y servir con queso parmesano al gusto.

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