Ravioli al queso
Ingredientes
- 600 g de ravioli de requesón y espinacas.
- 50 g de mantequilla.
- 100 g de queso gorgonzola o azul.
- 350 g de nata líquida.
- Sal.
- Pimienta negra.
- Queso Parmesano.
Modo de hacerlo
Derretir en una sartén la mantequilla y el queso gorgonzola hasta conseguir una crema homogénea.
En una cazo calentar la nata y añadírsela a la crema de queso.
Salpimentar.
Cocer los raviolis en abundante agua salada durante 11 minutos, escurrir la pasta, agregar la salsa y servir con queso parmesano al gusto.
