Huevos rellenos de bonito en aceite

Ingredientes para 2 ó 3 personas

  • 5 Huevos
  • 1 Lata de bonito en aceite
  • Lechuga
  • Salsa mayonesa
  • Tomate para decorar

Modo de hacerlo

Huevos rellenos de bonito en aceite

Huevos rellenos de bonito en aceite

Esta si que es una receta fácil, fácil.

Cocer los huevos unos 5 minutos y siempre atemperados para que no se rompan, una vez cocidos, cubrir con agua fría, pelar, partir pr la mitad y separar la yema del huevo. Reservar aparte 2 yemas para rayar después.

Una vez cortados por la mitad, con una puntilla sacar el sobrante de la clara sin que se rompa el huevo y picar.

Mezclar con la lechuga bien lavada y cortada en juliana super finita y con las dos yemas restantes. Añadir la salsa mayonesa y rellenar los huevos.

Decorar con lechuga cortada en juliana y con un tomate cortado en brunoise. Por último rayar las yemas por encima de los huevos.

1 comentario en esta receta

Deja un comentario

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.

ACEPTAR
Aviso de cookies