Ensalada de queso y manzana
Ingredientes para 4 personas
- 1 lechuga
- 200 g de queso en dados
- 1 manzana en dados
- 75 g de pasas
- 3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 cucharada de vinage
- 1 cucharada de mostaza
- Sal
Modo de hacerlo
Cortamos la lechuga en trocitos.
Preparamos el aliño batiendo el aceite con el vinagre, la mostaza y el sal.
Ponemos la lechuga en una ensaladera, junto con el queso, la manzana y las pasas.
Vertemos la vinagreta por encima y mezclamos bien.