Imagen por defecto

Cocinando

Recetolandia es una web dedicada a las recetas que hacemos en casa y que nos gustan, no nos dedicamos profesionalmente a nada relacionado con la cocina pero disfrutamos comiendo y compartiendo cada plato con los visitantes que nos seguís.

Ensalada de espinacas con huevos y soja

Ingredientes para 4 personas 200 g de espinacas tiernas 100 g de brotes de soja 1 huevo duro picado 2 cucharadas soperas de vinagre 1 cucharada sopera de salsa de soja Modo de hacerlo Mezclamos las espinacas y los brotes…

Tomates rellenos de huevo

Ingredientes para 4 personas 4 huevos 4 tomates grandes y gordos Sal Pimienta recién molida Perejil Modo de hacerlo Cortamos la parte superior de los tomates y los vaciamos un poco. Ponemos sal dentro de los tomates y los dejamos…

Ensalada de arroz

Ensalada de arroz
Ingredientes para 4 personas 250 g de arroz de grano largo cocido 150 g de queso, cortado en dados 50 g de nueces 1 pimiento verde asado, cortado en trocitos o crudo 1 cebolla picada 2 dientes de ajo picados…

Ensalada de queso y manzana

Ingredientes para 4 personas 1 lechuga 200 g de queso en dados 1 manzana en dados 75 g de pasas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinage 1 cucharada de mostaza Sal Modo de hacerlo Cortamos la…

Ensalada de judias verdes

Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg de judías verdes, cortadas en trozos 6 lonchas de queso 2 huevos duros picados 1 cebolla pequeña, picada finamente 2 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinagre Sal Modo de hacerlo Cocemos…

Aguacate con naranjas

Ingredientes para 4 personas 2 naranjas grandes. 2 aguacates grandes. Salsa vinagreta (aceite, vinagre y sal). Perejil fresco picado. Modo de hacerlo Pelamos las naranjas y las separamos en gajos (podéis quitarles la piel blanca que recubre los gajos; algo…

Ensalada de tomates

Ingredientes 4 tomates grandes y buenos 6 hojas grandes de albahaca 2-3 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta recién molida 1 limón Modo de hacerlo Cortamos los tomates en rodajas finas. Cortamos las hojas de albahaca en tiras. Colocamos…

Ensalada de alubias rojas

Ingredientes 1 cebolla mediana picada 2 tomates cortados en rodajas 425 g de alubias rojas (en bote o cocidas por vosotros. El peso es ya cocidas) 1 cucharada sopera de tomate concentrado 1 rama de ápio cortada en láminas 1…

Arroz con leche asturiano

Ingredientes (según receta tradicional asturiana y casera) Una taza de desayuno de arroz ( a poder ser de una buena marca) Tres litros de leche entera La cascara de tres limones Tres palitos de canela Un trozo generoso de mantequilla…

Arroz con leche

Ingredientes para 6 personas 6 cucharadas soperas de arroz ¾ l. de leche 8 cucharadas soperas de azucar 1 cascara de limón (la cortarás muy bien con un pelapatatas) canela en polvo agua Modo de hacerlo En un cazo se…