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Recetolandia es una web dedicada a las recetas que hacemos en casa y que nos gustan, no nos dedicamos profesionalmente a nada relacionado con la cocina pero disfrutamos comiendo y compartiendo cada plato con los visitantes que nos seguís.
Por COCINANDO
Diabetes Ensalada de endibias y cominos
Ensalada de endibias y cominos
Ingredientes para 4 personas 4 endibias 1/2 cucharadita de cominos Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1 limón Modo de hacerlo Esta
Aves Spaghetti con pollo al curry
Spaghetti con pollo al curry
Ingredientes para cinco personas 2 Pechugas de pollo enteras 1 Cebolla 1 Lata de piña en almíbar de las pequeñas o piña
Verduras
Alcachofas estofadas
Ingredientes 8 alcachofas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. 1 patata. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1/2 vaso
Aperitivos y tapas
Croquetas de patata
Ingredientes para 4 personas 600 g. de patatas. 80 g. de mantequilla. 2 huevos. Harina. Nuez moscada. Pan rallado. 1 Vaso de
Postres Torrijas
Torrijas
Ingredientes 1 barra de pan especial para torrijas del día anterior. 1 litro de leche entera. 3 ó 4 cucharadas de azúcar.
Carnes
Solomillo de cerdo a la mostaza
Ingredientes 1 solomillo de cerdo de aproximadamente 500grs. 1 ajo Mostaza a las finas hierbas o al estragon Mantequilla Agua Sal y
Diabetes
Judías verdes con tomate
Ingredientes 1 kg. de judías verdes. 1 bote de 1/2 kg. de tomate natural pelado o 3/4 de kg. de tomate natural
Arroces Arros amb bledes
Arros amb bledes
Suena muy mal pero está de muerte Ingredientes para 3 ó 4 personas 1/2 kg. de acelgas. Un puñado de judías blancas
Aperitivos y tapas
Gambas en gabardina
Ingredientes 1 kilo de gambas 1 vaso de cerveza 1 sobre de levadura 6 cucharadas de harina 2 huevos Aceite de oliva
Masas
Masa para crepes
Ingredientes para 4 personas 4 cucharadas soperas de harina 2 huevos 2 cucharadas de mantequilla Un vaso de leche Una pizca de
Aperitivos y tapas
Crepes de jamón y queso
Ingredientes para 4 personas 4 cucharadas soperas de harina 2 huevos 2 cucharadas de mantequilla Un vaso de leche Una pizca de
Mariscos
Spaghetti con almejas
Ingredientes para 2 personas 250 grs. spaguettis 400grs. almejas 1 cebolla mediana picada 1/2 diente de ajo muy picado 1/2 vaso de
Aves
Pollo en salsa con champiñones
Ingredientes para 4 personas 750 grs de pechuga de pollo cortada en daditos 1 bote de champiñones en laminas 1 brick de
Aperitivos y tapas
Brandada de bacalao
Ingredientes para 4 personas 1 Kg. de bacalao desmigado 200 ml. (l vaso) leche evaporada Ideal 600 ml (3 vasos) aceite de

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