Ingredientes para 6 personas 1 Kg y 1/4 de habas frescas desgranadas 1 Cebolla 250 gramos de panceta 1 Ramita de hierbabuena 400 gramos de butifarra negra catalana Sal Pimienta Aceite de oliva Modo de hacerlo En una cazuela de…
Ingredientes para 4 personas 7 Patatas 1 Pimiento verde 1 Cebolla pequeña Chorizo 1 Diente de ajo 4 Huevos Pimiento choricero (opcional) Aceite de oliva Sal Modo de hacerlo Sacamos los huevos que vamos a escalfar de la nevera para…
Ingredientes 1 kgr de Fabes Compango (2 chorizos, 2 morcillas asturianas, un buen trozo de tocino entreverado y lacón) Opcional – pata o rabo de cerdo Modo de hacerlo Se ponen les fabes el dia antes a remojo, a la…
Ingredientes 100 gr. de judías blancas 250 gr. de garbanzos 750 gr. de espinacas 2 tomates medianos 1 cebolla mediana 1 cucharada de harina 150 gr. de bacalao 2 huevos cocidos 1 rebanada gruesa de pan frito Pimentón dulce Vinagre…
Ingredientes 1/4 kilogramo de frijoles Consomé de pollo al gusto 1 tomate 1 cebolla Ajo al gusto Un pollo en piezas Modo de hacerlo Se pone a freir un tomate picado, una cebolla picada, ajo al gusto, ya que acitronen,…