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Pescados
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Sopa de marisco
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Potaje de garbanzos y espinacas con o sin bacalao
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Arroz a banda
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Buñuelos de bacalao
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Merluza a la espalda
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Bonito a la plancha con sésamo y mayonesa de wasabi
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Bacalao a la plancha con muselina de ajo
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