Pastas

010 abril 2002
Caserecci con Berenjenas
Ingredientes para 4 personas 500 gr de Caserecci 2 berenjenas troceadas 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo, Perejil picado, sal y pimienta 1 vaso de vino blanco seco…
026 abril 2001
Fetuccini con Camarones
Ingredientes para 4 personas 500 gramos de pasta tipo spagetti o fetuccini 1 taza de aceite de oliva 1 Cebolla Grande 5 cuchardas de alcaparras no saladas 15 aceitunas negras…
030 septiembre 2000
Tagliatelle con tomate y albahaca
Ingredientes 500 g de tagliatelle frescos. 750 g de tomates. Albahaca fresca al gusto. Queso parmesano. Aceite de oliva. Modo de hacerlo Partir los tomates por la mitad y escurrirlos…
030 septiembre 2000
Ravioli al queso
Ingredientes 600 g de ravioli de requesón y espinacas. 50 g de mantequilla. 100 g de queso gorgonzola o azul. 350 g de nata líquida. Sal. Pimienta negra. Queso Parmesano….
030 septiembre 2000
Tagliatelle con gambas y alcachofas
Ingredientes 500 g de Tagliatelle. 300 g de gambas cocidas. 3 alcachofas. 3 tomates troceados. 1 vaso de vino blanco. 1 diente de ajo. Sal. Pimienta. Perejil picado. Modo de…
030 septiembre 2000
Fussilli con gambas y azafrán
Ingredietes 500 g de fussilli 200 g de gambas cocidas y peladas. Unas hebras de azafrán. 3 cucharadas de aceite de oliva virgen. Sal. Pimienta. Modo de hacerlo Saltear las…
028 agosto 2000
Espaguetis con nueces
Ingredientes para 2 personas 250 g. de espaguetis. 8 nueces. 1 diente de ajo. 50 g. de queso parmesano. Perejil. 2 cucharadas de aceite de oliva. Sal. Pimienta. Modo de…
028 agosto 2000
Nidos de macarrones
Ingredientes 250 g. de macarrones. 2 cucharadas de mantequilla. 2 cucharadas de harina. 100 g. de jamón picado. 75 g. de queso rallado. 6 huevos. Leche. Modo de hacerlo Se…
128 agosto 2000
Cintas al huevo
Ingredientes para 2 personas 250 g. de Cintas. 2 Huevos. 2 cucharadas de mantequilla. 50 g. de queso parmesano. Modo de hacerlo Se pone al fuego un puchero con agua…