15 Diciembre 2009Ingredientes para 2 personas
6 Zamburiñas
1/2 Cebollita
Pimiento verde
1 Diente de ajo
Aceite de oliva
Sal
1 Cucharada de salsa de soya
Modo de hacerlo
Limpiar las...
15 Noviembre 2009 Ingredientes para 6 personas
1 kilo de gambas o langostinos
Lechuga
2 Aguacates
1 Manzana (opcional)
Para la Salsa Cocktail o Salsa Rosa
1 Vaso de...
6 Octubre 2009Ingredientes
1 kilo de gambas
1 vaso de cerveza
1 sobre de levadura
6 cucharadas de harina
2 huevos
Aceite de oliva (para freirlas)
Sal
Especias, Eneldo o...
27 Septiembre 2009Ingredientes para 2 personas
250 grs. spaguettis
400grs. almejas
1 cebolla mediana picada
1/2 diente de ajo muy picado
1/2 vaso de vermouth seco, jerez...
1 Septiembre 2009Ingredientes para 4 personas
1 kilo de cigalitas o cigalas pequeñas
1/2 kilo de tomate rallado
1 cebolleta o cebolla grande
2 pimientos verdes...
24 Octubre 2001Este es un plato sabrosísimo, cuya receta se la debo a un amigo, Joan Olives al que, desde aquí,...
27 Septiembre 2000Ingredientes para dos personas:
Dos langostas vivas, de 400 ó 500 grs. cada una.
Dos cebollas medianas
Dos pimientos verdes
Dos tomates...
28 Agosto 2000Ingredientes
4 tajadas de bacalao.
1/2 kg. de cangrejos.
2 dientes de ajo.
1 cebolla.
4 tomates maduros.
1 cayena.
1 cucharada de pimiento choricero.
Aceite.
1...
28 Agosto 2000Ingredientes
16 vieiras.
2 cebollas.
2 dientes de ajo.
1 vaso de albariño.
Caldo de pescado.
Harina.
Pan rallado.
Perejil.
Aceite.
Sal.
Pimienta blanca.
Modo de hacerlo
Lavamos las vieiras y...
28 Agosto 2000Ingredientes para 6 personas
6 huevos.
1/4 de kg. de gambas.
2 cucharadas de harina.
1/2 l. de leche.
50 g. de mantequilla.
50 g....
28 Agosto 2000Ingredientes
1 kg. de mejillones.
1 cebolla.
2 dientes de ajo.
Cayena.
50 g. de mantequilla.
1/2 l. de leche.
40 g. de harina.
Salsa de...
28 Agosto 2000Ingredientes para 4 personas
1 cebolla pequeña.
15 g. de mantequilla.
1 ajo.
300 g. de mejillones cocidos.
1/8 l. de crema de leche.
1...