7 Marzo 2010Ingredientes 4 ó 6 personas
Para la Masa Quebrada o Pate Brisee
200 g de harina común
1/4 de cucharadita de sal
100 g...
20 Enero 2010 Ingredientes para 2 personas
6 huevos de codorniz (3 mínimo por barba)
2 patatas
Jamón ibérico
Aceite de oliva
Sal
Escalivada
Modo de hacerlo
Pelar y lavar las...
16 Diciembre 2009Ingredientes para 2 ó 3 personas
5 Huevos
1 Lata de bonito en aceite
Lechuga
Salsa mayonesa
Tomate para decorar
Modo de hacerlo
Esta si que es...
13 Octubre 2009Ingredientes para cuatro personas
4 patatas grandes
1 cebolla grande o 2 pequeñas
5 huevos
Sal
Aceite de oliva
Modo de hacerlo
Me he comprado una mandolina...
28 Septiembre 2009Ingredientes para un sandwich
1 ó 2 Lonchas de jamón de York
1 Loncha de queso
1 Huevo
1/2 Tacita de leche
Mantequilla
2 Rebanadas de...
21 Septiembre 2009Ingredientes para 4 personas
7 Patatas
1 Pimiento verde
1 Cebolla pequeña
Chorizo
1 Diente de ajo
4 Huevos
Pimiento choricero (opcional)
Aceite de oliva
Sal
Modo de hacerlo
Sacamos los...
3 Septiembre 2009Ingredientes para 4 personas
1 kg. de patatas
2 cebollas
6 huevos
Aceite de oliva virgen extra
Sal
Modo de hacerlo
Pela las patatas y las cebollas.
Las...
14 Abril 2002Ingredientes para 4 personas
4 huevos
4 tomates grandes y gordos
Sal
Pimienta recién molida
Perejil
Modo de hacerlo
Cortamos la parte superior de los...
28 Agosto 2000 Ingredientes para 6 personas
6 huevos.
1/4 de kg. de gambas.
2 cucharadas de harina.
1/2 l. de leche.
50 g. de mantequilla.
50 g. de...
28 Agosto 2000Ingredientes
1/2 litro de leche.
50 gr de mantequilla.
75 gr de harina.
150 gr de queso gruyere.
5 huevos.
1 bolsa de queso...
28 Agosto 2000Ingredientes
1 kg. de judías verdes.
3 huevos.
100 g. de mantequilla.
Sal.
Modo de hacerlo
Se limpian las judías, se les quita las...
28 Agosto 2000Ingredientes para 6 personas
6 huevos.
1 kg. de mejillones.
120 g. de champiñones.
6 rebanadas de pan.
75 g. de mantequilla.
1 cucharada de...