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Pisto

recetolandia — Wed, 09 Mar 2011 09:54:11 +0000

Ingredientes para 4 personas 2 calabacines 1 pimiento grande o 3 pimientos verdes italianos 1 cebolla grande o 2 cebolletas 1 kilo de tomates maduros 1 berenjena (opcional) Aceite de...

Tiempo total 30 min Tiempo preparación 10 min

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Menestra de verduras

recetolandia — Wed, 16 Feb 2011 20:01:57 +0000

Ingredientes para 8 personas ½ Kg de habas tiernas ½ kg de guisantes frescos 4 ó 5 zanahorias 3 Cebolletas tiernas 6 ó 7 alcachofas Unos 200 ó 250 gr...

Tiempo total 45 min Tiempo preparación 20 min

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Timbal de judías verdes con tomate, patatas paja y huevo escalfado

lala — Tue, 07 Dec 2010 12:39:45 +0000

Ingredientes para 4 personas Para las judías verdes con tomate 1 Kilo de judías verdes (si sobran no pasa nada, es un primer plato perfecto) 1 bote de 1/2 kg....

Tiempo total 40 min Tiempo preparación 30 min

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Setas con nata y arroz

lala — Mon, 06 Dec 2010 10:26:48 +0000

Ingredientes para 4 personas Arroz basmati 1 Puerro Unos 600g de surtido de setas (en este caso congeladas) 1 ó 2 dientes de ajo 1 Brick pequeño de nata para...

Tiempo total 45 min Tiempo preparación 25 min

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Crujiente de judías verdes

lala — Sun, 05 Dec 2010 19:31:08 +0000

Ingredientes para cuatro personas 4 ó 5 Judías verdes por persona (dan mucho de sí) Aceite de oliva Sal Modo de hacerlo Lavamos las judías, las secamos, les quitamos las...

Tiempo total 10 min Tiempo preparación 5 min

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Melocotón con papaya caramelizados

recetolandia — Thu, 14 Oct 2010 11:42:35 +0000

Ingredientes 2 melocotones medianos 1 trozo de papaya 1 cucharada de azúcar 1 cucharada de mantequilla 2 cucharadas de vinagre balsámico Modo de hacerlo Tenía unos melocotones que estaban a...

Tiempo total 10 min Tiempo preparación 5 min

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Cebolla caramelizada

recetolandia — Thu, 14 Oct 2010 11:28:34 +0000

Ingredientes 1 cebolla 1 cucharada de azúcar moreno 1 cucharada de aceite de oliva extra 1 cucharada de vinagre balsámico de Módena (opcional) Sal Modo de hacerlo Pelamos y cortamos...

Tiempo total 45 min Tiempo preparación 5 min

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Mermelada de pimiento rojo

lala — Tue, 05 Oct 2010 17:53:45 +0000

Ingredientes 1 Kg de pimientos rojos tiernos 3/4 Kg de azúcar 1 Zanahoria 1 Limón entero, pelado sin la parte de la piel blanca y sin pipos (semillas) 2 Cayenas...

Tiempo total 30 min Tiempo preparación 30 min

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Ensalada de endibias y cominos

recetolandia — Wed, 24 Feb 2010 18:27:54 +0000

Ingredientes para 4 personas 4 endibias 1/2 cucharadita de cominos Aceite de oliva virgen extra (AOVE) 1 limón Modo de hacerlo Esta receta es muy simple, pero es perfecta como...

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Puré de patata para guarnición

lala — Wed, 20 Jan 2010 15:19:48 +0000

Ingredientes para 4 personas 4 patatas medianas Leche Mantequilla o aceite de oliva Sal Pimienta negra (opcional) Modo de hacerlo Pelar, lavar y poner en un cazo las patatas, añadir...

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Escalivada

lala — Sun, 27 Sep 2009 19:50:58 +0000

Ingredientes para 4 personas 2 Berenjenas 2 Tomates 2 Cebollas 2 Pimientos rojos Aceite de oliva virgen extra, AOVE Modo de hacerlo Poner las verduras en una bandeja de horno,...