Tarta de limón

Ingredientes

  • 1 bote pequeño de leche condensada.
  • 4 Limones exprimidos.
  • Ralladura de un limón.
  • 3 yemas.
  • 33 galletas María.
  • 100 g. de mantequilla.

Modo de hacerlo

Se machacan las galletas y se mezclan con la mantequilla haciendo una pasta, se forra un molde bien apretado.

Se baten las tres yemas, la leche condensada, el zumo y la ralladura de limón y se vierte sobre las galletas, se baten las tres claras a punto de nieve, y se echan dos cucharadas de azúcar de una en una batiendo con cuidado.

Se sella bien con las claras y se pone un momento a gratinar.

2 comentarios en esta receta
  1. Hola, tengo una duda la lata de nestlé hay dos presentaciones la lechera chiquita y la de lata grande, tu te refieres a la chiquita ¿verdad?, me parece muy buena tu receta además de fácil. Mil gracias

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