Recetas con Vinagre

  • Rape al horno

    Rape al horno

    Ingredientes para cuatro personas 2 Colas de rape sin piel 2 ó 3 Cuacharadas de caldo 4 Patatas 1 Cebolla 4 dientes de ajo Una gindilla Sal Pimienta...
  • Alcachofas estofadas

    Alcachofas estofadas

    Ingredientes 8 alcachofas. 1 cebolla. 2 dientes de ajo. 2 hojas de laurel. 1 patata. 1 cucharadita de pimentón dulce. 1/2 vaso de vino de aceite. 1/2 vaso...
  • Cocktail de gambas

    Cocktail de gambas

    Ingredientes para 6 personas 1 kilo de gambas o langostinos Lechuga 2 Aguacates 1 Manzana (opcional) Para la Salsa Cocktail o Salsa Rosa 1 Vaso de...
  • Boquerones adobados

    Boquerones adobados

    Ingredientes para 2 personas 1/2 kg de boquerones 2 dientes de Ajo 1 cucharadita de pimentón dulce 1/2 cuharada de romero u otra especia...
  • Mayonesa hecha con leche

    Mayonesa hecha con leche

    Mayonesa más ligera y con mayor tiempo de conservación en la que se sustiye el huevo por leche. Se puede...
  • Ensalada de patatas nuevas

    Ensalada de patatas nuevas

    Ingredientes para 4 personas 1/2 kg de patatas nuevas. Finas hierbas (albahaca, cebollino). 1 Cucharada de vinagre. 5 Cucharadas de aceite de oliva. 1/2 Cucharada...
  • Setas escabechadas

    Setas escabechadas

    Ingredientes 1 Kg. setas. 200 g. de cebolla. 3 Dientes de ajo. 1 Cucharada de eneldo. 3 / 8 vinagre de vino. 1 / 4 de...
  • Codornices Escabechadas

    Codornices Escabechadas

    * La Rioja, pese a ser una de las comunidades más pequeñas en extensión sus...
  • Gazpacho andaluz 2

    Gazpacho andaluz 2

    Ingredientes 1 k. tomates maduros 100 gr. cebolla 100 gr. pimientos 100 gr. Pepinos 100 gr. miga de pan 1 und. diente de ajo 1/2 dcl....
  • Ensalada de remolacha

    Ensalada de remolacha

    Ingredientes para 4 personas: 2 remolachas grandes cocidas 1 cebolla grande 1 cucharadita de aceite de oliva Perejil picado Vinagre Modo de hacerlo Hervimos la...
  • Ensalada de espinacas con huevos y soja

    Ensalada de espinacas con huevos y soja

    Ingredientes para 4 personas 200 g de espinacas tiernas 100 g de brotes de soja 1 huevo duro picado 2 cucharadas soperas de vinagre 1...
  • Ensalada de arroz

    Ensalada de arroz

    Ingredientes para 4 personas 250 g de arroz de grano largo cocido 150 g de queso, cortado en dados 50 g de nueces 1...
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