Queso Parmesano

  • Ingredientes para 4 personas Para el relleno : 2 berenjenas pequeñas Harina. 80 g. de mantequilla. 2 cebollas pequeñas. 300 g. de carne de vaca picada magra. 1 dl. de...

    Musaka

    Ingredientes para 4 personas Para el relleno : 2 berenjenas pequeñas Harina. 80 g. de mantequilla. 2 cebollas pequeñas. 300 g. de carne de vaca picada magra. 1 dl. de...
  • Ingredientes para tres personas 600 g de solomillo de buey. 75 g de queso parmesano. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. 1/2 limón. Pimienta. Sal. Modo de hacerlo...

    Carpaccio

    Ingredientes para tres personas 600 g de solomillo de buey. 75 g de queso parmesano. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. 1/2 limón. Pimienta. Sal. Modo de hacerlo...
  • Ingredientes 3/4 de kilo de cebollas. 75 gr de mantequilla. 60 gr de queso parmesano. 60 gr de queso gruyere (rallado gordo). Pan tostado fino. Cucharada y media de harina....

    Sopa de cebolla

    Ingredientes 3/4 de kilo de cebollas. 75 gr de mantequilla. 60 gr de queso parmesano. 60 gr de queso gruyere (rallado gordo). Pan tostado fino. Cucharada y media de harina....
  • Ingredientes 100 g. de mantequilla. 4 yemas aplastadas de huevos duros. 150 g. de queso parmesano rallado. 1 botellín de cerveza. 6 rebanadas de pan de molde. Sal. Pimienta.

    Tostadas de queso

    Ingredientes 100 g. de mantequilla. 4 yemas aplastadas de huevos duros. 150 g. de queso parmesano rallado. 1 botellín de cerveza. 6 rebanadas de pan de molde. Sal. Pimienta.
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