Pimienta

  • Ingredientes para 4 personas 8 huevos. 1 zanahoria. 1 cebolla. Perejil. Tomillo. Laurel. 2 dientes de ajo. 1/2 l. de vino blanco. 50 g. de panceta. 1 taza de caldo....

    Huevos al vino

    Ingredientes para 4 personas 8 huevos. 1 zanahoria. 1 cebolla. Perejil. Tomillo. Laurel. 2 dientes de ajo. 1/2 l. de vino blanco. 50 g. de panceta. 1 taza de caldo....
  • Ingredientes para 4 personas 4 tomates. 2 dientes de ajo. 4 huevos. 1 vaso de aceite de oliva. Sal. Pimienta. Perejil. Modo de hacerlo Limpiar y lavar los tomates. Secarlos...

    Huevos a la provenzal

    Ingredientes para 4 personas 4 tomates. 2 dientes de ajo. 4 huevos. 1 vaso de aceite de oliva. Sal. Pimienta. Perejil. Modo de hacerlo Limpiar y lavar los tomates. Secarlos...
  • Ingredientes para 4 personas 300 g. de patatas. Sal. 2 huevos duros. 1 loncha de 200 g. de queso gruyere. 1 yogur natural. Pimienta. Curry. Zumo de limón. 200 g....

    Ensalada de gambas

    Ingredientes para 4 personas 300 g. de patatas. Sal. 2 huevos duros. 1 loncha de 200 g. de queso gruyere. 1 yogur natural. Pimienta. Curry. Zumo de limón. 200 g....
  • Ingredientes para 2 personas 6 solomillos de cordero. 75 g de queso parmesano. 250 g de hojaldre. 200 g de berenjenas Azúcar. Pimienta. Sal. Modo de hacerlo Cortar la berenjena...

    Solomillos de cordero al hojaldre

    Ingredientes para 2 personas 6 solomillos de cordero. 75 g de queso parmesano. 250 g de hojaldre. 200 g de berenjenas Azúcar. Pimienta. Sal. Modo de hacerlo Cortar la berenjena...
  • Ingredientes 1 kg. de cordero troceado. 100 g. de cebollas. 1 hígado de cordero. 2 dl. de aceite de oliva. 2 rebanadas de pan. Pimienta. Sal. Laurel. Un chorro de...

    Cordero guisado

    Ingredientes 1 kg. de cordero troceado. 100 g. de cebollas. 1 hígado de cordero. 2 dl. de aceite de oliva. 2 rebanadas de pan. Pimienta. Sal. Laurel. Un chorro de...
  • Ingredientes para 4 personas Kilo y medio de cordero Un vasito y medio de vino tinto. 400 g. de cebolla. 300 g. de mantequilla. 2 cucharadas de aceite de oliva....

    Cordero al vino tinto

    Ingredientes para 4 personas Kilo y medio de cordero Un vasito y medio de vino tinto. 400 g. de cebolla. 300 g. de mantequilla. 2 cucharadas de aceite de oliva....
  • Ingredientes para tres personas 600 g de solomillo de buey. 75 g de queso parmesano. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. 1/2 limón. Pimienta. Sal. Modo de hacerlo...

    Carpaccio

    Ingredientes para tres personas 600 g de solomillo de buey. 75 g de queso parmesano. 2 cucharadas de aceite de oliva extra virgen. 1/2 limón. Pimienta. Sal. Modo de hacerlo...
  • Ingredientes para 6 personas 700 g. de carne de morcillo. 1 cebolla. 2 zanahorias. 75 g. de miga de pan mojada en leche. 175 g. de cebolla picadita. 75 g....

    Albondigas de morcillo

    Ingredientes para 6 personas 700 g. de carne de morcillo. 1 cebolla. 2 zanahorias. 75 g. de miga de pan mojada en leche. 175 g. de cebolla picadita. 75 g....
  • Ingredientes para 6 personas   1 pollo. 150 g. de panceta. 4 huevos duros. 150 g. de champiñones. 1/2 vaso de vino blanco. Masa de hojaldre. 1 vaso de caldo....

    Hojaldre de pollo

    Ingredientes para 6 personas   1 pollo. 150 g. de panceta. 4 huevos duros. 150 g. de champiñones. 1/2 vaso de vino blanco. Masa de hojaldre. 1 vaso de caldo....
  • Ingredientes 1/2 l. de leche o 3 dl. de leche 2 dl. de caldo de ave. 60 g. de harina. 50 g. de mantequilla. 1 pechuga de pollo. Sal. Pimienta....

    Croquetas de pollo

    Ingredientes 1/2 l. de leche o 3 dl. de leche 2 dl. de caldo de ave. 60 g. de harina. 50 g. de mantequilla. 1 pechuga de pollo. Sal. Pimienta....
  • Ingredientes 2 pechugas de pollo. Masa de hojaldre. 50 g. de mantequilla. Harina. Caldo. 1 dl. de nata líquida. 2 lonchas de jamón York. 15 g. de champiñones. Queso rallado....

    Bocaditos de pollo

    Ingredientes 2 pechugas de pollo. Masa de hojaldre. 50 g. de mantequilla. Harina. Caldo. 1 dl. de nata líquida. 2 lonchas de jamón York. 15 g. de champiñones. Queso rallado....
  • Ingredientes 100 g. de mantequilla. 4 yemas aplastadas de huevos duros. 150 g. de queso parmesano rallado. 1 botellín de cerveza. 6 rebanadas de pan de molde. Sal. Pimienta.

    Tostadas de queso

    Ingredientes 100 g. de mantequilla. 4 yemas aplastadas de huevos duros. 150 g. de queso parmesano rallado. 1 botellín de cerveza. 6 rebanadas de pan de molde. Sal. Pimienta.
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