2 Marzo 2010Ingredientes para dos personas
250 gr de solomillo de buey bien limpio
(125 gr por persona)
1 mango
100 gr de Parmigiano Reggiano o...
28 Septiembre 2009Ingredientes para 6 personas
1 Kg y 1/4 de habas frescas desgranadas
1 Cebolla
250 gramos de panceta
1 Ramita de hierbabuena
400 gramos de...
27 Septiembre 2009 Ingredientes para 4 personas
1 Kg. de bacalao desmigado
200 ml. (l vaso) leche evaporada Ideal
600 ml (3 vasos) aceite de oliva
Sal
Pimienta
Modo...
30 Junio 2009 Ingredientes para 4 personas
1/2 kg de patatas nuevas.
Finas hierbas (albahaca, cebollino).
1 Cucharada de vinagre.
5 Cucharadas de aceite de oliva.
1/2 Cucharada...
7 Diciembre 2002 Ingredientes:
1 Pularda pequeña
1 Trufa
200 ml. de Vino blanco seco
20 grs. de Harina
20 grs. de Mantequilla blanda
3 Cucharadas de nata...
14 Abril 2002 Se pone el bacalao en remojo la noche anterior; a la mañana siguiente se deja a escurrir, se limpia y...
14 Abril 2002 Ingredientes para 4 personas
4 huevos
4 tomates grandes y gordos
Sal
Pimienta recién molida
Perejil
Modo de hacerlo
Cortamos la parte superior de los...
10 Abril 2002 Ingredientes para 4 personas
500 gr de Caserecci
2 berenjenas troceadas
1 cebolla mediana picada
2 dientes de ajo,
Perejil picado, sal y pimienta
1 vaso...
9 Mayo 2001 Ingredientes
1 kilo y 1/2 de lomo de cerdo
5 patatas
1 cebolla
2 tomates
1 taza de germinado de alfafa
perejil
4 lonchas de tocino...
28 Agosto 2000 Ingredientes
40 g. de harina.
50 g. de mantequilla.
1/2 l. de leche.
2 yemas de huevo.
50 g de queso rallado.
Pimienta negra.
Nuez...
28 Agosto 2000 Ingredientes
2 cucharadas de zumo de limón.
1 yema de huevo.
3 cucharadas de mantequilla fundida.
1 cucharada de agua.
100 g. de...
28 Agosto 2000 Ingredientes
2 cucharadas de aceite de oliva.
1 cucharada de vinagre.
1 cucharadita de mostaza.
Una pizca de pimienta
Modo de hacerlo
Mezclamos todo...
Recetas de cocina
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