Recetas de cocina
- Aperitivos (54)
- Arroces (12)
- Aves (23)
- Caldos y sopas (10)
- Carnes (39)
- Caza (2)
- Cremas y purés (5)
- Diabetes (11)
- Ensaladas (28)
- Fondos y fumets (6)
- Guarniciones (5)
- Huevos (19)
- Mariscos (17)
- Masas (7)
- Miscelanea (17)
- Pastas (18)
- Pescados (59)
- Postres (57)
- Potajes y legumbres (10)
- Salsas (27)
- Setas (6)
- Verduras (39)
Síguenos en:
-
Ensalada de judías blancas
04 julio 2010 10:08 PM | Sin comentarios -
Tartar de salmón
26 junio 2010 8:29 PM | 1 comentario -
Bacalao al horno con puré
26 junio 2010 7:14 PM | Sin comentarios -
Escalopines de pollo con salsa de tomate y mozzarella
24 junio 2010 7:50 PM | Sin comentarios -
Ensalada de puerros
23 junio 2010 9:18 PM | Sin comentarios -
Redondo de ternera asado en cazuela
23 junio 2010 7:31 PM | Sin comentarios -
Sepia a la marinera
21 junio 2010 8:14 PM | Sin comentarios -
Ensalada campera de patatas
21 junio 2010 7:33 PM | Sin comentarios -
Mejillones al vapor con limón
07 junio 2010 1:25 PM | 1 comentario -
Fresas en almíbar
11 junio 2010 3:46 PM | 2 comentarios -
Gazpacho andaluz
14 junio 2010 12:48 PM | Sin comentarios -
Zamburiñas con salsa de soja
15 diciembre 2009 10:33 PM | Sin comentarios -
Bacalao al pil pil
16 febrero 2010 10:54 PM | 5 comentarios -
Ensalada de endibias y cominos
24 febrero 2010 8:27 PM | Sin comentarios -
Carpaccio con Parmigiano Reggiano y mango
02 marzo 2010 5:09 PM | Sin comentarios -
Chipirones rellenos
05 marzo 2010 6:22 PM | 1 comentario -
Quiche de puerros y queso de cabra
07 marzo 2010 2:45 PM | Sin comentarios -
Arroz negro con sepia y gambas
13 marzo 2010 2:48 PM | Sin comentarios -
Ensalada de brotes y frutas sobre cestas de parmesano
13 abril 2010 7:01 PM | Sin comentarios -
Crujiente de alcachofas o alcachofas fritas
25 abril 2010 8:01 PM | Sin comentarios -
Ensalada de pollo con salsa rosa
28 abril 2010 8:45 PM | Sin comentarios -
Salmorejo
27 abril 2010 3:58 PM | 3 comentarios -
Pastel de salmón y espárragos verdes
10 junio 2010 10:51 PM | Sin comentarios -
Ensalada de arroz rápida
21 junio 2010 7:17 PM | Sin comentarios
Aceite Aceite de oliva Agua Ajo Almejas Arroz Azúcar Bacalao Brandy Cayena Cebollas Champiñones Gambas Harina Hojaldre Huevos Jamón York Laurel Leche Limones Maizena Mantequilla Mostaza Naranjas Nata Nueces Nuez moscada Pan Pan rallado Pasas Patatas Perejil Pimentón dulce Pimienta Pimienta negra Pimiento verde Pollo Queso Parmesano Queso rallado Sal Salsa de tomate Tomates Vinagre Vino blanco Zanahorias-
Enlaces externos
- Acibecheria
- Arzak
- Casa D'Arnaiz Catering
- Casas rurales atlasrural
- Chefuri
- Cocinar para los amigos
- Con el delantal
- Cucharete
- Diario del gourmet de provincias
- Directo al paladar
- El cocinero fiel
- El gran chef
- Gastronomía española
- Hotel Brisamar
- Infojardín
- Jamones y paletillas
- Jose Andrés
- Karlos Arguiñano
- Las recetas de cocina
- Ondakin
- Picarona y su huerto
- Restaurantes en Bañugues
- Sociedad micológica "La corra"
- Ver y cocinar
- WordPress Plugins
Ayuda a emprendedores
Pasas
Hojaldres de plátano y pasas con salsa de fresas
Ingredientes para 12 ó 13 porciones 1 Plancha de Hojaldre rectangular 3 plátanos maduros Mantequilla ½ taza de pasas de corinto sin hueso Brandy Azucar Azucar Glass Para la salsa Agua Fresas Azúcar Modo de hacerlo Poner a remojo las pasas en brandy o un...Ensalada de queso y manzana
Ingredientes para 4 personas 1 lechuga 200 g de queso en dados 1 manzana en dados 75 g de pasas 3 cucharadas de aceite de oliva 1 cucharada de vinage 1 cucharada de mostaza Sal Modo de hacerlo Cortamos la lechuga en trocitos. Preparamos el...Plum cake
Ingredientes 300 g. de harina trigal. 2 cucharaditas de levadura. sal. 150 g. de mantequilla. 125 g de azúcar. Ralladura de una naranja. 125 g. de pasas sin pepitas. 125 g de frutas escarchadas. 2 huevos. 2 cucharadas de zumo de naranja. Modo de hacerlo...Flan de pasas y suizos
Ingredientes 2 suizos 100 g. de pasas. 6 tacitas de leche. 8 cucharadas de azúcar. 2 huevos. 1 flanín. Modo de hacerlo Con tres cucharadas de azúcar hacemos el caramelo y embadurnamos el molde. Partimos los suizos en rebanadas. Cuando el caramelo esté frío colocamos...Rollo de carne agridulce
Ingredientes 1 kg de carne picada. 1 sobre de sopa de cebolla. 1 puñadito de piñones. 1 puñadito de nueces. 10 ciruelas pasas maceradas en brandy. Miga de pan mojada en leche. 2 huevos. 1/2 vaso de vino blanco. Modo de hacerlo Se mezcla todo...Empanada de pulpo
Ingredientes 500 g. de harina. 50 g. de levadura. 1 dl. de agua con aceite. Sal. 1 kg. de pulpo cocido. 1 cebolla. 100 g. de pasas. Modo de hacerlo Se hace una masa con la harina, la levadura, el agua con aceite y la...








