Recetas con Mantequilla

07 Marzo 2010
Quiche de puerros y queso de cabra
Ingredientes 4 ó 6 personas Para la Masa Quebrada o Pate Brisee 200 g de harina común 1/4 de cucharadita de sal 100 g...
023 Febrero 2010
Calabacines rellenos
Ingredientes para seis personas 3 calabacines Queso rallado para fundir tipo emmental Para el relleno 300 gr de carne de ternera picada 1 cebolla 2 zanahorias 2...
020 Enero 2010
Puré de patata para guarnición
Ingredientes para 4 personas 4 patatas medianas Leche Mantequilla o aceite de oliva Sal Pimienta negra (opcional) Modo de hacerlo Pelar, lavar y poner en un cazo...
020 Enero 2010
Hojaldres de plátano y pasas con salsa de fresas
Ingredientes para 12 ó 13 porciones 1 Plancha de Hojaldre rectangular 3 plátanos maduros Mantequilla ½ taza de pasas de corinto sin hueso Brandy Azucar Azucar...
016 Diciembre 2009
Croquetas de patata
Ingredientes para 4 personas 600 g. de patatas. 80 g. de mantequilla. 2 huevos. Harina. Nuez moscada. Pan rallado. 1 Vaso de aceite de oliva. Modo de...
012 Noviembre 2009
Croquetas de cocido
La verdad es que con las croquetas pasa como con todo hay diversidad de opiniones y gustos, con cebolla, sin...
05 Noviembre 2009
Solomillo de cerdo a la mostaza
Ingredientes 1 solomillo de cerdo de aproximadamente 800grs. 1 ajo Mostaza a las finas hierbas o al estragon Mantequilla Agua Sal y pimienta Modo de hacerlo Se filetea...
020 Octubre 2009
Crepes de salmón
Ingredientes Masa para crepes Salmón ahumado Queso de untar Huevas de pescado Modo de hacerlo En primer lugar deciros que metí la pata con el sucedaneo...
05 Octubre 2009
Masa para crepes
Ingredientes para 4 personas 4 cucharadas soperas de harina 2 huevos 2 cucharadas de mantequilla Un vaso de leche Una pizca de sal Modo de hacerlo Hacemos...
05 Octubre 2009
Crepes de jamón y queso
Ingredientes para 4 personas 4 cucharadas soperas de harina 2 huevos 2 cucharadas de mantequilla Un vaso de leche Una pizca de sal Queso havarti en...
028 Septiembre 2009
Sandwich estilo francés
Ingredientes para un sandwich 1 ó 2 Lonchas de jamón de York 1 Loncha de queso 1 Huevo 1/2 Tacita de leche Mantequilla 2 Rebanadas de...
027 Septiembre 2009
Pastel de merluza
Ingredientes para 6 personas 1 Paquete de medio kilo de merluza congelada 1 bote de medio kilo de tomate natural triturado 4 huevos 1...