Maizena

Alcachofas con jamón rápidas
Ingredientes para 2 personas 2 Latas de alcachofas 1 Cebollita pequeña 2 dientes de ajo Taquitos de Jamón Ibérico Harina de Maiz Aceite de oliva Sal Modo de hacerlo En primer lugar decir que cuanto mejor sea la calidad del bote de alcachofas mejor. Escurrir...
Cerdo agridulce
Ingredientes 900 gr. de magro de cerdo deshuesado -cinta o solomillo 200 gr. de cebollas. 2 ramitas de apio. 1 pimiento verde grande. 2 cucharadas de aceite. 400 gr. de piña de lata en trozos. 4 cucharadas de vinagre de vino. 1 cucharada de salsa...
Salsa americana
Ingredientes Un bote de Coca-cola. 1 taza de tomate frito. 1/2 taza de salsa de soja. 1 cucharada de salsa perrins. 1 pastilla de caldo de carne. 2 cucharadas de maizena. Modo de hacerlo Ponemos en un cazo la cocacola, el tomate, la salsa de...
Salsa agridulce
Ingredientes 4 cucharadas de maizena. 2 cucharadas de azúcar. 1 vaso y medio de agua. 2 cucharadas de quetchup. 1 cucharada de vinagre. 1 cucharada de salsa de soja. Pimienta negra. Sal. Modo de hacerlo Desleir la maizena en el agua con el azúcar. Verterlo...
Helado de plátano
Ingredientes 1 1/2 l. de leche. 400 g. de azúcar. 3 huevos. 2 cucharadas de maizena. 1/2 kg. de plátanos. Modo de hacerlo Con la leche, maizena, azúcar y los huevos se hace una natilla clarita. Una vez retirado del fuego y todavía caliente para...
Flan de claras
Ingredientes para 6 personas 6 claras. 6 cucharadas de azúcar. 6 cucharadas de maizena. 3 tazas de leche. 12 cucharadas de agua. 25 g de mantequilla. 2 copitas de brandy. Modo de hacerlo Se disuelven el azúcar y la maizena en el agua fria. Se...
Crema praliné
Ingredientes 8 dl de leche. 3 huevos. 1 1/2 cucharada de maizena. 3 cucharadas de azúcar. 1 cucharada de azúcar avainillada. 60 g de azúcar. 60 g de almendras molidas. Modo de hacerlo Mezclar bien la harina con el azúcar y diluir en un poco...
Crema de naranja
Ingredientes 4 naranjas. 4 huevos. 1 cucharada de maizena. 55 g de azúcar. La ralladura de una naranja. Modo de hacerlo Hacer un zumo con las cuatro naranjas y añadir la ralladura de naranja. Batir las yemas con el azúcar y agregar el zumo con...
Bizcocho de naranja
Ingredientes 3 huevos. 4 naranjas iguales. 2 cucharadas de maizena. 5 cucharadas de azúcar. 1 taza de vino blanco. Modo de hacerlo Se pelan tres naranjas y se les quitan las pepitas, después de cortarlas en ruedas se espolvorean con azúcar y se rocian de...