Higos gratinados con queso y reducción de balsámico
Ingredientes para 5 higos 5 higos (estos no estaban demasiado maduros) 3 cucharadas de vinágre de Módena o balsámico 6 trocitos de queso (de cabra o bavaria blu…) Modo de hacerlo Precalentamos el horno a 200º, mientras tanto lavamos y…