Chocolate negro

  • Ingredientes para 8 personas 1 Tarrina de queso mascarpone de 250 gr 4  huevos muy frescos 5 ó 6 cucharadas rasas de azúcar Una taza de Café (mejor expresso) Amaretto,...

    Tiramisú

    Ingredientes para 8 personas 1 Tarrina de queso mascarpone de 250 gr 4  huevos muy frescos 5 ó 6 cucharadas rasas de azúcar Una taza de Café (mejor expresso) Amaretto,...
  • Ingredientes 2 tabletas de chocolate negro. 125 g. de azúcar glass. 150 g. de mantequilla. 2 yemas. 2 cucharadas de brandy. Modo de hacerlo Se derrite el chocolate al baño...

    Mousse de chocolate II

    Ingredientes 2 tabletas de chocolate negro. 125 g. de azúcar glass. 150 g. de mantequilla. 2 yemas. 2 cucharadas de brandy. Modo de hacerlo Se derrite el chocolate al baño...
  • Ingredientes 1 tableta de chocolate negro. 250 gr de mantequilla. 6 huevos. 6 cucharadas de azúcar. 1 cucharadita de café soluble. Modo de hacerlo El chocolate, el cafè y la...

    Mousse de chocolate I

    Ingredientes 1 tableta de chocolate negro. 250 gr de mantequilla. 6 huevos. 6 cucharadas de azúcar. 1 cucharadita de café soluble. Modo de hacerlo El chocolate, el cafè y la...