Cebollas

  • Ingredientes para seis personas 1 Paquete de fideos del nº 2 (500 grs.) 1 Trozo pequeño de cabeza de rape 6 Cangrejos pequeños ½ Kg. de pescados pequeños, para hacer...

    Fideuá

    Ingredientes para seis personas 1 Paquete de fideos del nº 2 (500 grs.) 1 Trozo pequeño de cabeza de rape 6 Cangrejos pequeños ½ Kg. de pescados pequeños, para hacer...
  • Ingredientes 100 gr. de judías blancas 250 gr. de garbanzos 750 gr. de espinacas 2 tomates medianos 1 cebolla mediana 1 cucharada de harina 150 gr. de bacalao 2 huevos...

    Potaje murciano

    Ingredientes 100 gr. de judías blancas 250 gr. de garbanzos 750 gr. de espinacas 2 tomates medianos 1 cebolla mediana 1 cucharada de harina 150 gr. de bacalao 2 huevos...
  • Se pone el bacalao en remojo la noche anterior; a la mañana siguiente se deja a escurrir, se limpia y se desmenuza. Se pone el pan en remojo, se escurre bien, y se mezcla con el bacalao, los huevos, piñones, perejil y ajo muy picaditos

    Albóndigas de bacalao

    Se pone el bacalao en remojo la noche anterior; a la mañana siguiente se deja a escurrir, se limpia y se desmenuza. Se pone el pan en remojo, se escurre bien, y se mezcla con el bacalao, los huevos, piñones, perejil y ajo muy picaditos
  • Ingredientes para 4 personas: 2 remolachas grandes cocidas 1 cebolla grande 1 cucharadita de aceite de oliva Perejil picado Vinagre Modo de hacerlo Hervimos la cebolla y, una vez fría,...

    Ensalada de remolacha

    Ingredientes para 4 personas: 2 remolachas grandes cocidas 1 cebolla grande 1 cucharadita de aceite de oliva Perejil picado Vinagre Modo de hacerlo Hervimos la cebolla y, una vez fría,...
  • Ingredientes para 4 personas 250 g de arroz de grano largo cocido 150 g de queso, cortado en dados 50 g de nueces 1 pimiento verde asado, cortado en trocitos...

    Ensalada de arroz

    Ingredientes para 4 personas 250 g de arroz de grano largo cocido 150 g de queso, cortado en dados 50 g de nueces 1 pimiento verde asado, cortado en trocitos...
  • Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg de judías verdes, cortadas en trozos 6 lonchas de queso 2 huevos duros picados 1 cebolla pequeña, picada finamente 2 cucharadas de aceite de...

    Ensalada de judias verdes

    Ingredientes para 4 personas: 1/2 kg de judías verdes, cortadas en trozos 6 lonchas de queso 2 huevos duros picados 1 cebolla pequeña, picada finamente 2 cucharadas de aceite de...
  • Ingredientes 1 cebolla mediana picada 2 tomates cortados en rodajas 425 g de alubias rojas (en bote o cocidas por vosotros. El peso es ya cocidas) 1 cucharada sopera de...

    Ensalada de alubias rojas

    Ingredientes 1 cebolla mediana picada 2 tomates cortados en rodajas 425 g de alubias rojas (en bote o cocidas por vosotros. El peso es ya cocidas) 1 cucharada sopera de...
  • Ingredientes para 4 personas 500 gr de Caserecci 2 berenjenas troceadas 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo, Perejil picado, sal y pimienta 1 vaso de vino blanco seco...

    Caserecci con Berenjenas

    Ingredientes para 4 personas 500 gr de Caserecci 2 berenjenas troceadas 1 cebolla mediana picada 2 dientes de ajo, Perejil picado, sal y pimienta 1 vaso de vino blanco seco...
  • Este es un plato sabrosísimo, cuya receta se la debo a un amigo, Joan Olives al que, desde aquí, deseo agradecer su ayuda. Ingredientes Cebolla Ajo Perejil tomates maduros apio...

    Boullavessa de pescados y mariscos

    Este es un plato sabrosísimo, cuya receta se la debo a un amigo, Joan Olives al que, desde aquí, deseo agradecer su ayuda. Ingredientes Cebolla Ajo Perejil tomates maduros apio...
  • Ingredientes 1 kilo y 1/2  de lomo de cerdo 5 patatas 1 cebolla 2 tomates 1 taza de germinado de alfafa perejil 4 lonchas de tocino (en trocitos) sal pimienta....

    Cerdo al estilo francés

    Ingredientes 1 kilo y 1/2  de lomo de cerdo 5 patatas 1 cebolla 2 tomates 1 taza de germinado de alfafa perejil 4 lonchas de tocino (en trocitos) sal pimienta....
  • Ingredientes para 4 personas 500 gramos de pasta tipo spagetti o fetuccini 1 taza de aceite de oliva 1 Cebolla Grande 5 cuchardas de alcaparras no saladas 15 aceitunas negras...

    Fetuccini con Camarones

    Ingredientes para 4 personas 500 gramos de pasta tipo spagetti o fetuccini 1 taza de aceite de oliva 1 Cebolla Grande 5 cuchardas de alcaparras no saladas 15 aceitunas negras...
  • Ingredientes 900 gr. de magro de cerdo deshuesado -cinta o solomillo 200 gr. de cebollas. 2 ramitas de apio. 1 pimiento verde grande. 2 cucharadas de aceite. 400 gr. de...

    Cerdo agridulce

    Ingredientes 900 gr. de magro de cerdo deshuesado -cinta o solomillo 200 gr. de cebollas. 2 ramitas de apio. 1 pimiento verde grande. 2 cucharadas de aceite. 400 gr. de...