Cebolla

  • Ingredientes para 6 personas 1 Redondo de ternera de 1 kg o poco más aproximadamente 1 Cebolla grande o 2 medianas Aceite de oliva Sal Pimienta Vino blanco opcional Modo...

    Redondo de ternera asado en cazuela

    Ingredientes para 6 personas 1 Redondo de ternera de 1 kg o poco más aproximadamente 1 Cebolla grande o 2 medianas Aceite de oliva Sal Pimienta Vino blanco opcional Modo...
  • Ingredientes para dos personas 1 Sepia y su tinta o dos sobres 1/4 kg de gambas 1 Cebolla pequeñita 1 Diente de ajo 1 Cucharadita de pimentón o una ñora...

    Arroz negro con sepia y gambas

    Ingredientes para dos personas 1 Sepia y su tinta o dos sobres 1/4 kg de gambas 1 Cebolla pequeñita 1 Diente de ajo 1 Cucharadita de pimentón o una ñora...
  • Ingredientes para 6 personas 2 kg de callos 3/4 kg de morro de ternera 1 pata de ternera 1 chorizo (especial callos) 1 morcilla (especial callos) 1 cebolla 2  clavos...

    Callos a la madrileña

    Ingredientes para 6 personas 2 kg de callos 3/4 kg de morro de ternera 1 pata de ternera 1 chorizo (especial callos) 1 morcilla (especial callos) 1 cebolla 2  clavos...
  • Ingredientes para cuatro personas 2 Colas de rape sin piel 2 ó 3 Cuacharadas de caldo 4 Patatas 1 Cebolla 4 dientes de ajo Una gindilla Sal Pimienta negra Perejil...

    Rape al horno

    Ingredientes para cuatro personas 2 Colas de rape sin piel 2 ó 3 Cuacharadas de caldo 4 Patatas 1 Cebolla 4 dientes de ajo Una gindilla Sal Pimienta negra Perejil...
  • Ingredientes para 4 personas 1 Merluza o pescadilla gorda de un 1 kg (más o menos) 2 Patatas grandes 1 Cebolla 1 Limón Una cucharadita  de pimentón dulce Aceite de...

    Merluza al horno

    Ingredientes para 4 personas 1 Merluza o pescadilla gorda de un 1 kg (más o menos) 2 Patatas grandes 1 Cebolla 1 Limón Una cucharadita  de pimentón dulce Aceite de...
  • Zamburiñas con salsa de soja Ingredientes para 2 personas 6  Zamburiñas 1/2 Cebollita Pimiento verde 1 Diente de ajo Aceite de oliva Sal 1 Cucharada de salsa de soya Modo...

    Zamburiñas con salsa de soja

    Zamburiñas con salsa de soja Ingredientes para 2 personas 6  Zamburiñas 1/2 Cebollita Pimiento verde 1 Diente de ajo Aceite de oliva Sal 1 Cucharada de salsa de soya Modo...
  • Ingredientes para 4 personas 600 gramos de costilla de cerdo ibérico adobada 500 gramos de setas variadas (pueden ser congeladas) l pimiento verde l tomate grandecito maduro l cebolla picada...

    Arroz meloso con setas y costillas

    Ingredientes para 4 personas 600 gramos de costilla de cerdo ibérico adobada 500 gramos de setas variadas (pueden ser congeladas) l pimiento verde l tomate grandecito maduro l cebolla picada...
  • Ingredientes para dos personas 1/2 Kg de boquerones Harina de pescado (sirve la de trigo normal) Sal Aceite de oliva 0,4º 1 Cebolla Modo de hacerlo A mi para esta...

    Boquerones fritos con cebolla

    Ingredientes para dos personas 1/2 Kg de boquerones Harina de pescado (sirve la de trigo normal) Sal Aceite de oliva 0,4º 1 Cebolla Modo de hacerlo A mi para esta...
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