Castañas

  • Ingredientes para dos personas 2 Solomillos de cerdo ibéricos (a ser posible) 4 ó 5 dientes de ajo Brandy 2 ó 3 rebanadas de pan Sal Pimienta Aceite de oliva...

    Solomillo de cerdo al ajo con puré de castañas

    Ingredientes para dos personas 2 Solomillos de cerdo ibéricos (a ser posible) 4 ó 5 dientes de ajo Brandy 2 ó 3 rebanadas de pan Sal Pimienta Aceite de oliva...
  • Ingredientes 6 dl. de leche. 150 g. de azúcar. Un poco de vainilla. 3 huevos. 2 yemas. 1/2 kg. de castañas. Zumo de limón. 75 g. de azúcar. Modo de...

    Pudin de castañas

    Ingredientes 6 dl. de leche. 150 g. de azúcar. Un poco de vainilla. 3 huevos. 2 yemas. 1/2 kg. de castañas. Zumo de limón. 75 g. de azúcar. Modo de...
  • Ingredientes 400 g. de castañas. 250 g. de azúcar. 3 huevos. 1 vaso grande de leche. Vainilla. Modo de hacerlo Damos un corte a las castañas, ponemos a hervir unos...

    Flan de castañas

    Ingredientes 400 g. de castañas. 250 g. de azúcar. 3 huevos. 1 vaso grande de leche. Vainilla. Modo de hacerlo Damos un corte a las castañas, ponemos a hervir unos...