Salsa Brava (para patatas bravas)

Salsa Brava
Ingredientes 1 cebolla de tamaño mediano picada 15 g de pimentón dulce 15 g de pimentón picante 40 g de harina 1/2 l de caldo,  en este caso eché de pollo, unos cuatro cucharones Preparación Ésta es la salsa brava…

Frijoles empollados

Ingredientes 1/4 kilogramo de frijoles Consomé de pollo al gusto 1 tomate 1 cebolla Ajo al gusto Un pollo en piezas Modo de hacerlo Se pone a freir un tomate picado, una cebolla picada, ajo al gusto, ya que acitronen,…