Pollo asado en salsa de almendras
Ingredientes Para el pollo : 1 pollo de 1 kg. Sal. Pimienta. 1 cucharada de aceite de oliva. Para la salsa : 1 cebolla grande. 2 dientes de ajo. 30 g. de mantequilla. 1 cucharada de harina. 1/2 l. de…
Pollo al limón
Ingredientes para 4 personas 1 pollo entero limpio por dentro y por fuera. 1 cebolla. 2 limones. 1 caldo de ave. 4 patatas. Aceite. Sal. 1 vaso grande de agua. Modo de hacerlo Lavar y salar el pollo. Cubrir con…
Croquetas de pollo
Ingredientes 1/2 l. de leche o 3 dl. de leche 2 dl. de caldo de ave. 60 g. de harina. 50 g. de mantequilla. 1 pechuga de pollo. Sal. Pimienta. Nuez moscada. Modo de hacerlo En un cazo de porcelana…
