Bonito del norte

  • Ingredientes para 2 personas 2 tacos de Bonito por persona Sésamo Aceite de ajo confitado Sal Para la guarnición Endibias Espárragos verdes Champiñones Cebolletas Para la vinagreta Aceite de ajo...

    Bonito a la plancha con sésamo y mayonesa de wasabi

    Ingredientes para 2 personas 2 tacos de Bonito por persona Sésamo Aceite de ajo confitado Sal Para la guarnición Endibias Espárragos verdes Champiñones Cebolletas Para la vinagreta Aceite de ajo...
  • Ingedientes para 6 personas Dos rodajas de bonito del norte de dos dedos y medio de grosor 1 kilo de tomates maduros 3 pimientos verdes Harina para rebozar Aceite de...

    Bonito del norte con tomate y pimientos

    Ingedientes para 6 personas Dos rodajas de bonito del norte de dos dedos y medio de grosor 1 kilo de tomates maduros 3 pimientos verdes Harina para rebozar Aceite de...
  • Ingredientes 1 kg. bonito del norte troceado. 15 granos de pimienta negra. 1/2 vaso de vinagre. 1/2 vaso de agua. 1 cebollita. Harina para rebozar. 1 vaso de vino de...

    Bonito en escabeche

    Ingredientes 1 kg. bonito del norte troceado. 15 granos de pimienta negra. 1/2 vaso de vinagre. 1/2 vaso de agua. 1 cebollita. Harina para rebozar. 1 vaso de vino de...