Ingredientes para 2 /3 personas 150 gr de mezcla de lechugas (rúcula, canónigos, berros, escarola), lo que queramos 100 gr de salmón ahumado 50 gr queso roquefort 4 0 5 ciruelas pasas Una manzana golden pelada Unos arándanos deshidratados Un…
Ingredientes para 4 personas 300 gramos de brotes verdes mezclados (rúcula, canónigos, berros, espinacas, lechuga de roble, etc) 1 manzana 1 naranja o pomelo 1 rama de apio 1 puñado de nueces 1 puñado de pistachos 8 dátiles o pasas…
Ingredientes 1 paquete de berros. 1 trozo de col lombarda. Queso Parmesano. Tomates cherry. 3 Lonchas de bacon. Aceite de oliva. Vinagre de Módena. Sal Elaboración Lavamos y secamos bien los berros, la lombarda y los tomates cherry. Yo además…
Ingredientes para 4 personas 1/2 kg. de col. 1 cucharadita de sal. 1 manzana roja. 1 manzana verde. 3 cucharadas de zumo de limón. 200 g. de queso gouda. 1 cajita de berros. 150 g. de requesón. 5 cucharadas de…
Ingredientes 1 manojo de berros. 1/4 kg. de queso de burgos. 18 rodajas de pan de 1 cm. de grosor. 1 manojo de rábanos. Modo de hacerlo Se tuesta el pan. Se pican los berros muy menuditos, se mezclan con…
